TAZAH Food
Tazah – Sabores Frescos do Médio Oriente Direto do Forno
A Tazah é uma food truck que traz até si o autêntico sabor da comida de rua libanesa-síria, com um destaque especial: manakish — pães finos acabados de sair do forno, cobertos com ingredientes deliciosos como za'atar, queijo, carne e muito mais. O nome Tazah significa "fresco", e é exatamente isso que oferecemos: massa feita à mão, coberturas de qualidade e o aroma inconfundível de forno tradicional. Ideal para festivais, mercados, eventos corporativos ou festas privadas, a Tazah proporciona uma experiência gastronómica única e memorável.
Manakish (mana'eesh) é um pão tradicional do Médio Oriente. É coberto com ingredientes simples e saborosos, e depois vai ao forno até ficar dourado e estaladiço.
Normalmente é comido à mão dobrado ou às fatias, ao pequeno-almoço ou almoço, ou como um snack; e sabe sempre melhor quando partilhado.
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